Hygiene beim Umgang mit Futtermitteln

Frische und Sauberkeit sind wichtig – vor allem bei rohem Fleisch.

Was du beachten solltest:

• Zutaten gut abwaschen, besonders rohes Fleisch.

• Hände, Messer & Bretter nach dem Kontakt gründlich reinigen.

• Bandwurmlarven & Parasiten können nur durch Kochen oder Einfrieren (mind. 7 Tage bei –20 °C) abgetötet werden.

• Salmonellen können von Tieren auf Menschen übertragen werden – besonders gefährlich für Kinder, Schwangere und ältere Personen.

• Tauwasser immer wegschütten und aufgetautes Fleisch innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.

Tipp: In Haushalten mit Risiko-Personen ist die Fütterung von rohem Geflügel abzuraten.